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Gebietsweine
Welschriesling Südsteiermark DAC 2024
Alk 11,0 % vol | Restzucker 1,1 g | Säure 5,7 ‰
Frischfruchtig|spritzig|eingebundene Sä..
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2024
Alk 12,0 % vol | Restzucker 4,4 g | Säure 5,3 ‰
erinnert an gelbes Kernobst|Ananasnoten..
Sauvignon blanc "exlusive" Südsteiermark DAC 2024
Alk 13,5 % vol | Restzucker 4,5 g | Säure 5,3 ‰
Johannesbeere|lebendig|viel Sortenchara..
Morillon (Chardonnay) Südsteiermark DAC 2024
Alk 12,5 % vol | Restzucker 3,1 g | Säure 5,4 ‰
Anklänge von Honig|Walnüsse|leichte Van..
Grauburgunder Südsteiermark DAC 2024
Alk 13,5 % vol | Restzucker 2,4 g | Säure 4,4 ‰
Anklänge nach Birne|Wiesenkräuter|milde..
Welschriesling 2023
Alk 11,0 % vol | Restzucker 1,7 g | Säure 6,0 ‰
Ein frischfruchtiger, spritziger Wein m..
Weißburgunder 2023
Alk 11,5 % vol | Restzucker 3,3 g | Säure 5,7 ‰
Reife Frucht, blumig, vollmundig, safti..
Regionsweine
Gelber Muskateller „Lady“ Steiermark 2024
Alk 12,0 % vol | Restzucker 7,7 g | Säure 5,5 ‰
Traubenaromen|zarte Vanille|Holunderblü..
Sämling 88 (Scheurebe) Steiermark 2024
Alk 11,5 % vol | Restzucker 11,0 g | Säure 5,5 ‰
Pfirsich|frisch|fruchtig|knackig|schön..
Riedenweine
Grauburgunder Ried Rossberg 2023
Alk 13,5 % vol | Restzucker 2,6 g | Säure 4,4 ‰
leichte Holznoten|im franzöischen Eiche..
Regionsweine Rosé/Rot
Zweigelt Rosé Steiermark 2024
Alk 11,5 % vol | Restzucker 4,2 g | Säure 4,9 ‰
Waldbeermix|fruchtig|leicht|runder körp..
Blauer Zweigelt Steiermark 2022
Alk 12,5 % vol | Restzucker 2,0 g | Säure 5,1 ‰
Duft an Blaubeeren|würzige Tannine|körp..
Schaumweine
Rossante 2024
Alk 10,5 % vol | Restzucker 12,5 g | Säure 6,7 ‰
Cuveetierter Schaumwein mit Kohlensäur..
Gelber Muskateller 2024
Alk 11,5 % vol | Restzucker 20,5 g | Säure 5,3 ‰
Fruchtig|saftig,frisches Bukett|feinwü..
Sonstige Schmankerl
WeinESSIG (Blauer Zweigelt)
30 Monate im Eichenfaß gereift 0,50 Liter ..
Paprika Chilli Chutney
Paprika Chili Chutney (212ml) Hausgemachtes Chutney, passend zu Käse, Fleischvariatione..
Brände & Liköre
Kriecherlbrand
Die milde Pflaumenaromatik und der zarte Steinton unterstützen den sehr harmonischen, mild..
Zwetschkenbrand
Fein ausgeprägte Zwetschke, würzig – duftig, dezenter Steinton mit sehr rundem Pflaumen-Ar..
Zwetschkenbrand (im Eichenfaß)
30 Monate im Eichenfass gereift, ölig – mild, mit Honig versüßt. 100% Destillat, Alkoho..
Tresterbrand
Edelbrand aus Muskatellertrester. In der Nase herrlich aromatisch und am Gaumen langanhalt..
Isabellalikör "Erectus"
Fruchtiger Isabellalikör Alkohol 15,0 % vol 0,50 Liter ..
